Le Cantine Del Medi (Cardápio)

Via Teodoro II di Monferrato 1G, Genova
+39 010 292 4437

Antipasto
Polpo e patate al limone in insalata
10.00
Acciughe in carpione con verdurine croccanti
10.00
Brandacujun su crema di carote con chips di patate
13.00
Parmigiana di melanzane estiva
9.00
Tartare di tonno e avocado con crumble di pistacchio
16.00
Carne salada con mou salato e pomodorini secchi
10.00
Primi
Paccheri gamberi e ciliegino giallo profumati al basilico
15.00
Taglierini saltati con burro al timo e limone e tartare di tonno
16.00
Spaghetti di Gragnano ai lupini di mare
12.00
Maltagliati avvantaggiati (pesto di nostra produzione, fagiolini e patate)
10.00
Secondi
Tentacolo rosticciato su vellutata di piselli e corallo al nero di seppia
16.00
Calamari scottati con cipolla di Tropea caramellata
15.00
Frittura di calamari, acciughe, gamberi e julienne di verdure di stagioni
16.00
Tagliata di tonno al sesamo, burratina e riduzione al vino rosso
18.00
Tagliata di manzo alla Medi
14.00
Dessert
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